Biscuiterie OURO
Crackers 100% végétaux, 100% faits mains, 60% surcyclés
Biscuits de Touraine en upcycling, un peu d’histoire …
L’histoire de mes biscuits de Touraine en upcycling commence fin 2019. C’est à cette période que je me suis lancé dans la fabrication de bière maison. J‘ai alors découvert les drêches de brasserie avec ma petite production. Désolé de devoir jeter tant de matière, j’ai fait quelques recherches. J’ai ainsi commencé, chez moi, à produire des biscuits apéritifs aux drêches.
Les drêches de brasserie
Résidus du brassage de la bière, les drêches de brasserie sont des céréales très faibles en sucres, riches en fibres et protéines végétales.
Chez OURO, elles sont récupérées et revalorisées pour en faire de délicieux crackers, sains et responsables !
Expliquez-moi ça !
Nos points de vente en région Centre-Val de Loire
En Touraine et ailleurs, dans les épiceries, les bars, les cavistes et les drives locaux.
La Carte des points de vente
